DINING BAR ＧＢＫ

早い時間からお客様

始めに中学の時の同窓生が1人カウンターに座り
仕事終わりにご飯を食べて行き
次に高校の同級生が1人カウンターに

彼は最近ウイスキーにハマってるらしく
マッカランを飲んでいましたシブイ

そして

今度は小、中学校の同級生が1人カウンターに

彼女はお腹空いたと言いながらメッシュポテトとオリジナルカクテルを注文し
話をして帰って行った


お腹足りるのか？

と思いながらも口にはせず

こうやって同級生達が顔を出して応援してくれることが
とても嬉しく思う


小学校そして中学校とけして真面目とは言えない生活をしていたが

ある意味自分の生活や生き方が間違ってなかったと実感する


これから先も今を悔いなく

未来の自分が今自分のしていることを誇れるように

今を大切に

そして来てくださったお客様を大切にして行きたい



ということで明日はバレンタイン

↓↓↓



クッキーを焼きました

ご来店の方全員にサービスで


ご来店お待ちしてます




ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日は栃木でカメラマンをしている友達がわざわさ来てくれました

しかも写真を撮ってくれました

↓↓↓


料理の写真の一部
↓↓↓


腕は素人の自分から見ても確かだと思います

この友達については今は名前だけ[中村健二]
細かな紹介はまたゆっくりと


そして今日はU2元町店で店長をしてたころに仲良くなったぶーさんが友達と来てくれました

↓↓↓


今では笑い声で存在がわかるくらいになりました

こうしてできた人の繋がりをいつまでも大切にして行きたいです

そしてお互い夢や目標を持つ仲間として助け合っていきたい

そうすることで夢やそれぞれの可能性は無限にいろがって行けると思うから


ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日は友達のお母さん達がわざわざ塩尻から来てくれました

すごいイキイキしていてこっちまで元気になりました

それからまりちゃんとお友達

常連のゆうくんに

しょうご&ゆっこちゃん&よっち


みんなありがとう


そして、カウンターに1人で来た方といろいろ話をしていたらビックリ


自分の親父と小学校の同窓生で

母親と中学の同窓生


世間は本当に狭い
けどだからこその楽しみもある


もっとたくさんの人と出会い松本という町を盛り上げて行きたい


まだまだバレンタイン企画は続くので

心よりお待ちしてます





  

今日は店の近くのコンビニで働いている子が遊びに来てくれた

話をしてたら驚き


中学の後輩だったと言ってもまったくかぶってない…


そう考えるとなんだかんだ歳をとったことを実感する

これからどんどん新しい世代の子達が社会に出てくるんだなぁ

自分と同じように夢を持ってる人を応援して

夢を叶えてあげることができる人間になりたいな



それから閉店後に

ちょっとクッキーを焼いてみました

お菓子作りもやっぱ楽しいね

↓↓↓


サクサクチョコクッキー


食べたい方は店に来た時に言ってもらえばプレゼントしますよ  

今日のお客様の写真を

今日はU2の中町店で働いているバイト君が友達と飲みに来てくれました

前回来てくれた時に少し話をしてU2で働いている話を聞いたので

ぜひブログにと思い写真を撮らせて貰いました
↓↓↓



そして、自分も大好きなひげじい&くろひげで働いているオックンと

くろひげで働いているリリーが遊びに来てくれました


写真撮らせてもらうの忘れちゃった

そして、くろひげで働いているリリーがやっているブログをご紹介

自分も見てますが面白いのでぜひ見てみてください

リリーのブログ



うちのホームページヨロシク

ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日は、お客様に

トニックってなんですか？と聞かれ…
簡単な味の説明しかできず…
ちょっと歯がゆい思いをしました

そこで、トニックとはなんなのか調べてみました

そもそも、トニックってなんでしょう？
ソーダとどう違うのか、サイダーとは違うのか…

そんな風に思ったことはないだろうか

結果…
トニックとは、キナというアカネ科の植物を原料に造られており、トニックとは強壮という意味があり、元々は健康飲料らしいです

味わいとしては、サイダーより少し辛く、ソーダより甘めです
サイダーより辛いと言っても、少し別の味わいを持っています

キナから生まれる独特のクセがあり、舌に残る感じです

そのクセが、ジンやラムなどのスピリッツと良く合います

ジントニック、ラムトニックなどカクテルが
当店では\400
となってます

この機会にちょっと飲んでみてはいかがですか？


そして、本日は信大の学生さんがご来店

ブログ見てましたと言ってくれた方がいて
思わず嬉し泣き笑


思わずを撮らせて頂きました

↓↓↓


そして、今日はお客様に接客がいいと誉めていただき
頑張ってくださいと言ってくれました
その言葉が本当に嬉しく

これからももっともっと頑張ろうと思いました

本当にお客様への感謝の毎日です

これからもＧＢＫをヨロシクお願いします


ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日は早い時間から女性の団体のお客様が入り食事をして行かれました

食事が済むと…

何やらお菓子の本をみんなで見ながら相談を…

これは

もしや

あれですか？

私に嫌みですか？


そうです
2月と言えばバレンタイン

まさにその計画を練っていたのでしょう

俺にも…

と心の中で呟きながら

楽しそうに計画をたてている姿に
なぜか自分も楽しい気分に

そんな女性の皆様に心からエールを

と言うことで来週にちょっとイベントをしたいと思います
イベントの繊細は明日のブログ&ホームページのスケジュールにて発表したいと思います

お楽しみに


そして、今日は[otto′]で働いている左ミッチーとその友達の右しょこたんが遊びに来てくれました
↓↓↓


そして、ビックリ

違うテーブルに[otto+]の方も来てくださり
とても嬉しく思いました
カット、カラーなどオススメのお店の一つなのでぜひ行ってみてください

気に入るはずです



ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

どうもＧＢＫのキョウヤです


今日は月曜日
本当なら定休日なのですが…


誕生日会をしたいというご予約を受けたので特別に営業しました


コース料理も今日は特別に盛り合わせ形式ではなく

1人1人にお出しする形でやってみました
↓↓↓

あと忘れちゃいけない…

誕生日ケーキ

↓↓↓


喜んで貰えて良かった
ブログに載せても大丈夫ということで記念に

↓↓↓


自分と同い年でビックリ

やっぱり俺は老けてるのかな

いや大人っぽいんだって自分で慰めつつ

今日も1日楽しく仕事ができて最高でした


ご来店ありがとうございます


ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日のお客様

豊科にあるColombia[コロンビア]のタカノリさんが来てくれました

様々イベントをやってるお店で
自分も以前ウイニングイレブンの大会の時にお邪魔させてもらいました

pm9:00〜am5:00に営業しているクラブです

ぜひ足を運んでみてください
気に入るはず


記念に写真を一枚



その後自分は店を閉めてからガストへ

するとPAANのポリ&ナホさんに…
前回もガストでばったり最近イベントとか行ってないなぁ

また時間ができたら行きたいな


みんなそれぞれ自分の夢や目標を持ってる

自分も負けずに頑張らなきゃな

今日はちなみに営業前に模様替え
ちゃっかり桃笑

そして自分もちゃっかり笑
  

とある日のＧＢＫのカウンターの様子です…


そううちのお店はこの日をきっかけにダイニングバーＧＢＫ改め……


マンガ喫茶ＧＢＫになりました(嘘です)笑


個人的に好きな漫画の一つ

[ギャングキング]と言う漫画を書いてる人の漫画を何冊かお店に置いてあったのですが…

従業員のとべも…

カウンターに飲みに来ていた友達の２人も知らないと言うので

見せてあげたのですが

結果２人とも会話もせずに夢中で読んでいました

皆さんも興味が沸きましたらぜひ

まぁ女性にはつまらないと思うので男性の皆さん

ぜひ


そんな感じで老若男女問わず
たくさんの方にくつろいで貰える飲み屋を目指し

できる要望は可能な限り行います

ご来店した際に感じたことなど
ブログにコメントしてみてください

どんどん検討します  

今日はお店に白衣の天使が舞い降りました。

思わず写真を撮らせてもらいました
↓↓↓



これで幸せになれるかな！？
ちょっと期待しとこ笑

ＧＢＫのＨＰ



0263-31-5758

今日は、

お子様を連れたお客様が予約で来てくれました

子供がいるということでお子様ランチ的な物を作って欲しいと要望で↓


そして、みんなと仲良しに↓

たくさん遊んだらこっちがバテバテ
若さを羨ましく思いました


お子様連れでも気軽にお越しください

予約頂ければプレートもご用意させて頂きます




ホームページにもまたまた写真アップしました
↓↓↓

ＧＢＫのＨＰ

ご予約は↓↓↓

0263-31-5758

一昨日のお話から…

一昨日は友達の彼女の集まりが誕生会ということで１０人くらいで来てくれました｡

しかし、そこの付き合いも気づけばかれこれ６年!!!!

彼女のとも、彼女の友達も皆仲良くなって集まってくれて
本当にありがたい!!!!

誕生日ということでフルーツの盛り合わせをサービス(*^-')b

喜んでくれて良かった☆

そして、成人式なのにわざわざ同窓会を抜けて昔一緒に働いていた子が来てくれました。

自分が牛角に働いていた時のバイトの子で
彼女はまだ１６歳だった…

その子が今ではちゃんと就職して成人だなんて!!!!

おじさんビックリですわ(>_<)笑

けどわざわざ来てくれて本当にありがとう。


辛いこととかたくさんあるだろうけど、
おじさんが応援してるから頑張れ!!!!

悩み相談受付中(^-^)/





あと宣伝を…

お誕生日や記念日などの際にはぜひＧＢＫへ☆

簡単なケーキをサービスでご用意させていただきます

ご予約はこちらへ↓↓↓

0263-31-5758

今日はわざわざ遠くからご来店してくれた方がいました

出会いはかれこれ五年前たまたま飲み屋のカウンターで話をした方と

前の職場にカウンターに飲みに来てくれた方が

わざわざ知り合いを連れて来てくれた

飲食店で働き始めて本当人との繋がりはすごいと思っていたが

あらためて実感
そして、感謝の気持ちを大切にしていきたいと思いました

これからもたくさんの人に出会い
触れ合い
今よりさらにたくさんの人に満足してもらえるように頑張って行きたいと思います