本日もまた☆

今日はまたまた誕生日ということでケーキ

レアチーズのソースを作ってスポンジに塗り

キウイとマンゴーのソースを作り上にかけて出来上がり

↓↓↓



あと料理のコースがあったので写真を少しだけ

↓↓↓






宴会などご予約お待ちしています

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2010年01月31日 Posted by Dining BAR GBK at 06:25Comments(0)要予約のサービスケーキ☆★

今日は☆

さすが金曜日という感じの1日でした

早い時間からお客様が入り8時には満席に


自分のミスで多少お客様に迷惑をかけてしまったことを
ここで深く謝りたい

月末ということもあり普段あまりオーダーの入らない物など
ギリギリラインで抑えていたため
何品かオーダーストップに


その後注文されたかに関係なく
やはりあまりあってはならないことだけに

凹みました…

けどこれを経験にし
これからは同じことを繰り返さないように

そして、提供スピードなどお客様が満足してもらえるよう
頑張っていきたいと思います



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2010年01月30日 Posted by Dining BAR GBK at 02:21Comments(0)GBK情報

今日のお客様☆

今日のお客様

豊科にあるColombia[コロンビア]のタカノリさんが来てくれました

様々イベントをやってるお店で
自分も以前ウイニングイレブンの大会の時にお邪魔させてもらいました

pm9:00〜am5:00に営業しているクラブです

ぜひ足を運んでみてください
気に入るはず


記念に写真を一枚



その後自分は店を閉めてからガストへ

するとPAANのポリ&ナホさんに…
前回もガストでばったり最近イベントとか行ってないなぁ

また時間ができたら行きたいな


みんなそれぞれ自分の夢や目標を持ってる

自分も負けずに頑張らなきゃな

今日はちなみに営業前に模様替え
ちゃっかり桃

そして自分もちゃっかり
  


2010年01月29日 Posted by Dining BAR GBK at 02:39Comments(0)ご来店のお客様☆

本日の取材の風景

今日もまた取材がありました


今日の取材はとある無料の情報誌の撮影だったのですが

個人的な要望をたくさん言って二回に分けての撮影になりました

我が儘言ってごめんなさい

しかも情報誌の方から声をかけて頂いての取材にも関わらず…

本当に感謝です

そして撮影に協力頂いた

里美ちゃん、さなちゃん、さおちゃんの3人にも感謝です


その風景がこんな感じです


実際の写真は情報誌がでるのをお楽しみに

あと暗くてすみません…


あとホームページにうちの看板娘のお預け写真もアップしときました


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2010年01月28日 Posted by Dining BAR GBK at 04:18Comments(0)GBK情報

今日の撮影様子☆

今日の撮影の様子をちょこっとだけ

ちなみにアシスタントはうちの従業員のとべ


やっぱりプロが撮ると違うって実感…

写真はお楽しみに

ちょっとだけでも写真を撮る練習しよ

しかもカメラマンさんと共通の知り合いがいてビックリ

本当なら時間延長すると追加料金かかるカメラマンさんだったのに

撮影の写りの都合でちょっと残って撮ってくれた

本当に人のつながりに感謝です


明日もまた違う撮影だ

明日も頑張るぞ



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2010年01月27日 Posted by Dining BAR GBK at 03:11Comments(0)GBK情報

ついに明日から☆

明日、26日火曜日〜28日木曜日にちょっとした企画をします


ご来店の際に[ブログ見てます]もしくは[ブログ見て来ました]などと

スタッフにお声をかけて頂いたお客様に

ファーストドリンク半額にさせて頂きます


ちなみにこれから先もこんな感じの企画をちょいちょいやる予定なので

ブログ更新もしくはホームページのスケジュール更新をお楽しみに


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2010年01月26日 Posted by Dining BAR GBK at 01:21Comments(0)企画情報♪

とある日のGBK☆

とある日のGBKのカウンターの様子です…


そううちのお店はこの日をきっかけにダイニングバーGBK改め……


マンガ喫茶GBKになりました(嘘です)笑


個人的に好きな漫画の一つ

[ギャングキング]と言う漫画を書いてる人の漫画を何冊かお店に置いてあったのですが…

従業員のとべも…

カウンターに飲みに来ていた友達の2人も知らないと言うので

見せてあげたのですが

結果2人とも会話もせずに夢中で読んでいました

皆さんも興味が沸きましたらぜひ

まぁ女性にはつまらないと思うので男性の皆さん

ぜひ


そんな感じで老若男女問わず
たくさんの方にくつろいで貰える飲み屋を目指し

できる要望は可能な限り行います

ご来店した際に感じたことなど
ブログにコメントしてみてください

どんどん検討します  


2010年01月25日 Posted by Dining BAR GBK at 03:44Comments(0)ご来店のお客様☆

来週の企画!!

どうもGBKのキョウヤです
ちょっと今日は宣伝を


来週の26日火曜日〜28日木曜日にちょっとした企画をします


ご来店の際に[ブログ見てます]もしくは[ブログ見て来ました]などと

スタッフにお声をかけて頂いたお客様に

ファーストドリンク半額にさせて頂きます


ちなみにこれから先もこんな感じの企画をちょいちょいやる予定なので

ブログ更新もしくはホームページのスケジュール更新をお楽しみに

↓↓↓
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2010年01月22日 Posted by Dining BAR GBK at 19:45Comments(0)企画情報♪

取材日決定☆

なんと

うちのお店がとある情報誌に載させてもらえることになりました


まだ宣伝も何もしていないのにもかかわらず

わざわざ店に足を運び載せて欲しいと言っていただき感謝です


しかも気に入って頂きクチコミの宣伝もして頂き

その方も来店して気に入って

そんな感じで来て頂いた方々に気に入ってもらい

できる限り満足してもらえたら最高です


[おいしかった]や[またきます]などの言葉を聞きたいし、言ってもらえるようになりたいから

いろいろ考え、試して行きたいと思います

そして、来て頂いたことに感謝すると言う気持ちを大切に


これからも頑張ります

どうぞこれからもヨロシクお願いします



ちなみに取材日は1月27日です
できれば楽しい取材にしたいと思うので、お時間のある方はぜひお店へ


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2010年01月22日 Posted by Dining BAR GBK at 05:40Comments(0)変な自分の独り言

またまた写真アップ!!

写真アップ

今回はデザートから



ちょっぴり懐かしい味のデザートです
ぜひお試し下さい



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2010年01月20日 Posted by Dining BAR GBK at 04:02Comments(0)料理等の紹介★

月曜日…

そう…

月曜日は定休日

休みだぁって思いながらしてたことは半分は仕事

お店の事務仕事初めての年末の決算等の事務仕事

やらなきゃいけないことに知識がついていかずにてんてこ舞い

けどなんとか片付けられお店の買い出しに出掛け

誰にも会わないと思い変な格好で行ったら……

そういう時に限って会っちゃうよね


そして急遽ご飯を食べに昔の職場の牛角へ


そこでも…

会っちゃうよね
しかも二組知り合いがいてちょっぴり恥ずかしくなりました

今度からはバッチリキメテ出掛けよう


そんな感じのちょっぴり恥ずかしいお休みでした  


2010年01月20日 Posted by Dining BAR GBK at 03:57Comments(0)変な自分の独り言

白衣の…(*^-')

今日はお店に白衣の天使が舞い降りました。

思わず写真を撮らせてもらいました
↓↓↓



これで幸せになれるかな!?
ちょっと期待しとこ

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2010年01月17日 Posted by Dining BAR GBK at 04:17Comments(0)ご来店のお客様☆

今日疲れた。笑

今日は、

お子様を連れたお客様が予約で来てくれました

子供がいるということでお子様ランチ的な物を作って欲しいと要望で↓


そして、みんなと仲良しに

たくさん遊んだらこっちがバテバテ
若さを羨ましく思いました


お子様連れでも気軽にお越しください

予約頂ければプレートもご用意させて頂きます




ホームページにもまたまた写真アップしました
↓↓↓

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ご予約は↓↓↓

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2010年01月16日 Posted by Dining BAR GBK at 04:14Comments(0)ご来店のお客様☆

今日は

今日は遅い時間に満席に

前半のまったりが嘘のように一気に満席。

平日に満席になるのは本当にありがたい!!

それにやっぱり忙しいほうが楽しい☆

しかも今はまったく広告宣伝などしてないので
店を知って来てもらえることがとても嬉しく思う。


まだまだこれから
もっともっとたくさんの人に知ってもらい
好きになってもらえるよう頑張ろう




そして、今日も写真アップ☆
↓↓↓
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ご予約は↓↓↓
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2010年01月15日 Posted by Dining BAR GBK at 03:22Comments(0)変な自分の独り言

写真追加

ホームページに料理の写真をアップしました。


せび参考にご覧下さい(^-^)/


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2010年01月13日 Posted by Dining BAR GBK at 01:09Comments(0)GBK情報

一昨日のお話と宣伝

一昨日のお話から…

一昨日は友達の彼女の集まりが誕生会ということで10人くらいで来てくれました。

しかし、そこの付き合いも気づけばかれこれ6年!!!!

彼女のとも、彼女の友達も皆仲良くなって集まってくれて
本当にありがたい!!!!

誕生日ということでフルーツの盛り合わせをサービス(*^-')b

喜んでくれて良かった☆

そして、成人式なのにわざわざ同窓会を抜けて昔一緒に働いていた子が来てくれました。

自分が牛角に働いていた時のバイトの子で
彼女はまだ16歳だった…

その子が今ではちゃんと就職して成人だなんて!!!!

おじさんビックリですわ(>_<)笑

けどわざわざ来てくれて本当にありがとう。


辛いこととかたくさんあるだろうけど、
おじさんが応援してるから頑張れ!!!!

悩み相談受付中(^-^)/





あと宣伝を…

お誕生日や記念日などの際にはぜひGBKへ☆

簡単なケーキをサービスでご用意させていただきます

ご予約はこちらへ↓↓↓

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営業時間など細かい情報はこちら↓↓↓
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2010年01月12日 Posted by Dining BAR GBK at 07:29Comments(0)ご来店のお客様☆

今日もわざわざ

今日はわざわざ遠くからご来店してくれた方がいました

出会いはかれこれ五年前たまたま飲み屋のカウンターで話をした方と

前の職場にカウンターに飲みに来てくれた方が

わざわざ知り合いを連れて来てくれた

飲食店で働き始めて本当人との繋がりはすごいと思っていたが

あらためて実感
そして、感謝の気持ちを大切にしていきたいと思いました

これからもたくさんの人に出会い
触れ合い
今よりさらにたくさんの人に満足してもらえるように頑張って行きたいと思います  


2010年01月10日 Posted by Dining BAR GBK at 01:20Comments(0)ご来店のお客様☆

写真アップ!!

GBKホムペのアルバムに写真アップしときました


店内の写真など

そこに料理などの写真もアップしてくので

こまめにチェックしてください


URLはこちら↓
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2010年01月08日 Posted by Dining BAR GBK at 21:04Comments(0)GBK情報

やっぱり

やっぱりいいものだ

何がかと言うと…



おいしかったまた来ます

その言葉


まだ始めたばかりの店だけにそういう言葉を聞けるのはとても嬉しいしありがない

自分で考えているだけに余計嬉しく思う


まだまだサービスの行き届かないところや、
お客様の満足のいくメニューには程遠いと思いますが…

徐々に改善し
徐々にメニューも試行錯誤し

より良いものにしていきたいと思います。

みんなが明るく楽しいと思えるお店にして行きたい

頑張って行くのでぜひとも応援ヨロシクお願いします  


2010年01月07日 Posted by Dining BAR GBK at 05:03Comments(0)変な自分の独り言

ついに!!

本日1月5日

ついにGBK初営業


ブログも初体験なので何を書いていいのかさっぱり…


少しずつ慣れてかなくてわ



とまぁそんなこんなで不慣れながらできる限りのことを頑張って行くので

皆様応援ヨロシクお願いします  


2010年01月05日 Posted by Dining BAR GBK at 08:01Comments(0)GBK情報

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